KALLA, JOUDIE / RODRÍGUEZ FISCHER, CRISTINAREC. / GARCÍA ODRIOZOLA, ENEIDAREV.
La comida palestina no solo se encuentra en las calles, a manos de los vendedores de kaak (pan de sésamo) y los puestos de pollo con zaatar y manaeesh (pan de sésamo con zaatar), sino también en casa, en las cocinas de los hogares de todo el país, allí donde las familias cocinan y comen juntas a diario, tal y como lo han hecho a lo largo de generaciones.Palestina en la mesa...
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