Cocina / AL-ANDALUS. MAGIA Y SEDUCCIÓN CULINARIAS

AL-ANDALUS. MAGIA Y SEDUCCIÓN CULINARIAS

AL-ANDALUS. MAGIA Y SEDUCCIÓN CULINARIAS

 

12,00 €
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Disponible en 3-5 días
Editorial:
FUNCI
Materia
Cocina
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Manual sobre la cocina en Al-Andalus, los principales productos, la agricultura, la filosofía de la alimentación y la dietética de la época. Contiene recetas.

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