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Algunas novedades de esa materia

  • HUMMUSMANÍA
    HUMMUSMANÍA
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  • PALESTINA EN LA MESA : RECUERDOS DE LA COCINA DE MI MADRE
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    KALLA, JOUDIE / RODRÍGUEZ FISCHER, CRISTINAREC. / GARCÍA ODRIOZOLA, ENEIDAREV.
    La comida palestina no solo se encuentra en las calles, a manos de los vendedores de ka’ak (pan de sésamo) y los puestos de pollo con za’atar y mana’eesh (pan de sésamo con za’atar), sino también en casa, en las cocinas de los hogares de todo el país, allí donde las familias cocinan y comen juntas a diario, tal y como lo han hecho a lo largo de generaciones.Palesti...
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  • EL LIBRO DEL TÉ
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    OKAKURA, KAKUZO
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